Wednesday, November 28, 2018

Projeto 30 dias de pão com levain - Receita 2 - 28.11

O pão de hoje foi o pão branco. A 1a fermentação foi na geladeira das 8 da manhã até as 19 horas, a 2a fermentação foi de 2 horas em cima do armário pequeno da cozinha e assei a 250 graus por 50 minutos, os 10 primeiros com um potinho de água dentro do forno. Vacilei no corte, fiz um corte sem vergonha, nada de incisão profunda e o resultado? Bem, se o ar não conseguia sair por cima... saiu por baixo!... (Que nem conosco kkk) Então, o pão na parte inferior sofreu uma incisão não intencional, o ar está lá e precisa sair, mas não ficou feio não. Não pode partir pão de levain quando está quente pois ele ainda continua cozinhando lá dentro. Uma vez parti e tive a impressão do pão não estar cozido, como se fosse bolo betumado sabe? Nunca mais, daí passei a acreditar no que os professores diziam... Passado a espera, pão cheirosinho, gostoso e cheio de buraquinhos dentro. Bom!

600g farinha e trigo branca
400g água
200g levain refrescado
12g sal

Projeto 30 dias de Pão com Levain - Receita 1 - 27.11

Hoje iniciei o mês de pão com levain. Um mês de pães do livro do Luiz Américo Camargo, o Pão Nosso, e ontem fiz o "pão integral" na escola da Valentina, a Vivendo e Aprendendo. Acabou logo. Deixei a massa fermentando da meia noite de segunda até 7 da manhã de hoje terça, tirei da geladeira e ficou fora na 2a fermentação, só assei na escola da Tina às 9, levou 40 minutos para ficar pronto. O pão ficou com a casca dura, lindo, não teve muito cheiro de azedinho. Não sei se por ter tido apenas 9 horas de fermentação. 

Ontem pela manhã estava frio, o pão não cresceu, mas bastou 10 minutos no forno maravilhoso e potente da escola para inchar belamente! Bem, de fato não consegui tirar a foto do bendito que quase queima. Em casa um pão desses leva 60 minutos para assar a 250 graus. No forno da escola foi 220 graus em 40 minutos. Preciso mudar de forno com urgência...

Cabe lembrar que em todas as receitas do livro do Luiz Américo irei utilizar a isca de levain que ganhei na aula com o Rene Seifert feito com farinha de trigo branca orgânica, mas ele ensina como fazer aqui: https://www.youtube.com/watch?v=8U5S6_bslnA
É simples, não deixe de fazer por não ter uma isca em casa, é só iniciar em casa hoje mesmo. Você pode iniciar com farinha branca, integral ou de centeio, com todas essas você cria um bom levain, é necessário apenas uma boa farinha e paciência.

De todas as receitas de pães que o livro tem, creio que não farei as baguetes por não possuir as formas específicas e também porque nunca fiz, quem sabe arranjo o material e lá pelo fim do curso tento? São 20 receitas de pães (foras as duas de baguete), além de um panetone e um de grissini. Tem outras coisinhas gostosas, vamos ver se vou seguir...


Receita para o Pão Integral do Luiz:
(apesar de ter tão pouco da farinha de trigo integral)

420g farinha de trigo (branca)
180g farinha de trigo integral
400g água
200g levain refrescado
12g sal

Tuesday, November 27, 2018

Sobre pães e sonhos

Eu e meus sonhos. Chega uma hora que Deus desenterra um e faz tornar realidade... 

Aos 19 anos tentei fazer minha primeira rosca, foi um desastre. Sempre senti-me incompleta por não saber fazer nada na área de pães, na família de mamãe há mulheres que criaram suas famílias fazendo roscas. Por fim comprei uma máquina de pão seguindo o conselho da minha sogra e foi uma alegria sem fim e isso foi em 2014. Ano passado, 2016, encafifei que em 2017 ia aprender a fazer pão com minhas próprias mãos, foi nessa ideia que em Junho fiz meu primeiro curso de pães artesanais na Kaza Chique aqui em Brasília, encantei-me em fazer pão! Sorte que David incentivou-me. Lá aprendi com o Reismar, excelente professor. Cheguei a fazer mais dois cursos com ele lá na Kaza Chique, pães sem glúten e pães funcionais. Maravilhoso!

Em Julho tentei meu primeiro pão com o Levain, conhecido também por fermento natural, starter. Em grosso modo é um fermento feito em casa que conta com uma colônia de bactérias pegas no ar (o fermento de mercado, o biológico seco conta com apenas um tipo de bactéria a sacharomyces cerevisiae). Há várias formas de iniciar o levain, eu restringi as técnicas para as duas ensinadas pelo Luiz Américo e pelo Rene Seifert, achei a do Luiz muito complicada e acabei nem conseguindo gerar um pão decente, identifiquei-me mais com a forma descomplicadas do Rene, que segue misturando farinha de trigo de boa procedência com a mesma quantidade de água por dias seguidos. 

Em Julho desse ano segui a receita de pão integral do livro do Luiz Américo Camargo, mas com o levain ensinado pelo Rene Seifert e assim surgiu meu primeiro pão de levain e não acertei mais. Por fim, dia 10 de Novembro fui fazer o curso de introdução à panificação artesanal no Pão da Casa na Colônia Witmarsum com o Rene e a Vanessa Seifert, o suficiente para responder a algumas dúvidas e criar mais outras. kkk Foi uma benção minha ida lá. Foi a primeira vez que aluguei um carro sozinha e dirigi sozinha fora do estado de Goiás. Senti-me bastante acolhida na Colônia, lá encontrei pessoas amáveis que falavam sempre olhando em meus olhos, gente hospitaleira. Desde o mercadinho, as pessoas nas pousadas, na igreja Menonita. Gente boa. Como tinha sonhado em fazer esse curso, tinha bem um ano... Mas sempre tinha algo que impedia-me de ir, por fim, nada mais havia (uns, tina, David) apenas meu medo de dirigir e nisso Deus deu-me forças para encarar, pensando que isso também serviria de ensinamento para a Valentina um dia. Nós mulheres precisamos ocupar os espaços, Deus nos capacita, precisamos crer. E lá fui eu, e em tudo Deus zelou por mim. 

Catei laranja do pé, cheirei folha de figo, dei de comer à bode e cabras, pus os pés na grama, dirigi, dormi muito, contemplei o por do sol, andei, dirigi, enchi tanque de carro, sentei em cadeira especial sem pagar por nada disso no avião, li mais uns capítulos do livro Into The Wild, tive revelação de Deus, conversei com pessoas amáveis, louvei em alemão, ouvi a pregação com direito a intérprete de alemão-português, e só pude entender que verdadeiramente assim como é no coração, assim se faz. Deus como o Senhor é bom!!

Sendo assim, iniciei um período de pães com levain seguindo as receitas do Luiz Américo contudo com o levain ganhado no curso do Rene Seifert e refrescado com a técnica dele. Irei contar a cada receita minhas impressões, o que aprendi, o que fiz de errado, o que gostei, o que repetirei, as minhas dúvidas.


Wednesday, October 5, 2016

E foram todos para Paris...

Estou cansada de sonhar. Será possível que minha pobre mente não consegue parar?

Acordo imaginando outras vidas, outros lugares, outras culturas.  Minha mente não pára e não consigo ter um sossego sequer. Isso é um desabafo. Há tanto tempo não vinha aqui escrever sobre viagens e agora volto a escrever sobre a viagem incessante e diária da minha mente.

Lembro de uma vez, um cara fantástico que conheci me dizer "Renata, se colocassem uma tela ligada à sua cabeça... Não teria como acompanhar o andamento das imagens..." (por onde ele andará?)

Acho que, infelizmente, isso explica bem quem eu sou, e eu não me orgulho disso.

Semestre passado uma professora maravilhosa da UNB falou um pouco alterada na sala:
                           
           "Há pessoas que não conseguem se focar no presente"


Aquilo me chocou sobremaneira.
                                                Identifiquei-me logo.


Foi tipo uma bofetada de luva. Nunca levei uma aliás, mas imagino que seja isso. Foi uma forma muito fina e suave de me fazer acordar, mas foi muito forte que até hoje penso nisso. Tento, luto, mas não consigo, é mais forte que eu, eu não consigo permanecer no presente por muito tempo. Eu acordei, mas não levantei para a vida verdadeira.

A mente não pára.
A mente não
A mente
A
ahhhhhhhh

SE estou na aula de tradução, em vários momentos a mente foge... Vai na Paris de 1920, percorre Recife de 1980, se esconde na Paris de 2012, passeia com Hemingway entre um de seus inúmeros casamentos, escorrega na aula de latim de segunda que não entendi muita coisa, divaga sobre se deveria casar em 2006, sente as dores do parto de 2013, pensa se com 50 anos poderia viver um novo amor, e por aí vai. Pense que não pára. Gera uma perturbação, às vezes e em outra vezes me faz perder uma conversa, um pouco da aula, e por aí vai.

Passei um mês para decidir comprar a passagem para Paris. Iria eu e Valentina somente. Duas semanas. Perdi noites e dias imaginando a aventura e o sofrimento. Por fim comprei. Foi quase um mês atormentando o ex marido para ir comigo e com a Valentina. Por fim, ele cedeu. Agora, vamos todos para Paris, a saber:
David, o homem mais livre e perdido que já vi na vida.
Valentina, a menina mais cheia de energia que já conheci na vida.
E, eu, a pessoa que mais não consegue se ater ao presente que já vi na vida.

Minha vida para alguns é longa, e para outros é curta. Diria 37 anos precisamente. Parece-me muito em alguns dias, naqueles que queria descansar eternamente, mas em outros, diria que bem pouco para o tanto de sonho que possuo. A mente não pára.

Que Deus nos ajude.

Monday, April 14, 2014

Sobre minha ida à Partolândia

Demorei mas aqui estou!

Queria falar sobre minha experiência de ter um parto normal. Valentina nasceu dia 24 de novembro de 2013, sei que já se passaram muitos dias após o acontecido mas sinto que devo dar esse testemunho, ora para incentivar o parto normal e ora para partilhar minha vivência.

A Nicole, uma grande amiga e hoje ex-chefe um dia me fez desistir do parto cesáreo apenas me falando que eles iriam cortar a minha barriga em várias camadas (eita, eita, eita, eita!!!) Isso me assustou muito. Muito mesmo! A partir daí passei a ver partos normais na internet e sempre só conseguia chorar de emoção! Dessa forma decidi pelo parto normal.

Procurei uma ginecologista-obstetra chamada Carolina Werlang que atende no hospital Santa Lúcia, nossa como ela é linda, e achei-a meiga - a princípio! Logo na primeira consulta me avisou que estava chegando àquele consultório a pouco tempo e que a equipe de obstetras tinham decidido que iriam cobrar para acompanhar parto normal. Senti a médica constrangida ao me dar a notícia e achei mega estranho esse assunto de cobrar por algo que o próprio plano de saúde já pagava, mas como minhas ex-ginecologistas ou tinham se mudado de cidade ou não eram obstetras, resolvi ficar com ela mesmo.

Resumindo, logo depois fui à São Paulo a trabalho, para a Feira Hospitalar que ocorre todo mês de maio e tive sangramento diário. A minha colega de trabalho, a Ana Gabriela, e também colega de quarto no hotel e mui amiga, ao ver o sangue me alertou que devíamos ir no hospital, mas eu não quis ir. Teimosa.

Na outra semana quando chegamos na Plannejare, mpresa que trabalhava, todas as colegas de trabalho brigaram comigo para eu ir no hospital. Que saco, pensei. Odeio ir em hospital em Brasília. Mas como acredito que conselho vem de Deus, pensei que devia ir. Coincidentemente, nesse dia, uma amiga de infância estava aqui, a Ana, prima de Thais e Raquel. Nossa como ela é pentelha, kkkk eu ainda pensei em ir no outro dia, kkkkk mas ela brigou comigo e me levou ao hospital! Que bom que fomos! Descobrimos que meu bebê (na época nem sabíamos o sexo) estava bem, mas minha placenta estava meio que baixa, chamada de placenta prévia. Estava com risco de perder o bebê se eu não ficasse em casa quieta, sem fazer nada, sem andar e sem pegar peso.

Foi muito difícil passar por esse período. Fiquei em casa até meados de junho. Eu só pensava que
em agosto de 2012 tinha tido gravidez ectópica e para engravidar dessa vez, em 2013, tinha sido bem difícil, e ainda tinha que passar pela placenta prévia, ficar trancada em casa, mas assim que recebi a alta, fui toda feliz para o trabalho, eu estava cheia de planos de começar ioga/caminhada/pilates desfilar com a barriga na rua e receber muito vento nos cabelos kkkk mas, mais uma vez, uma grande surpresa desagradável... Dor intensa no cóccix. Puxa!

Na época da gravidez que fiquei em casa, gastei horas lendo muito sobre as violências que nós mulheres passamos nas mãos dos obstetras/enfermeiras/hospitais, li muito sobre o parto humanizado, alimentação orgânica, fraldas ecológicas. Depois de ouvir tantos comentários infelizes da doutora linda, larguei ela sem nem mandar um tchau. Com certeza ela deve ter adorado. Ouvi a indicação da Cris lá da Caixa, esposa do Adriano que trabalha com o David (melhor coisa que fiz na minha vida foi ouvi-la) e fui ver seu obstetra o sr. anjinho dr. José Domingues. Ele não é do parto humanizado, mas como ele é humano! Meu Deus... Como ele é um fofo!! Ele atende no HMIB e numa Clínica atrás do Templo da Boa Vontade.

Mamãe conheceu o médico, ela é muitooooooo difícil de gostar de alguém, no entanto, gostou muitoooo dele. David que não gosta muito de ir em médico, gostou muito dele também. Eu que sempre tive muito horror a ginecologista homem (nunca tinha ido até então), amei. Ele foi muito paciente comigo. Imagine vocês que ele pegou a minha gravidez já em estado avançado, já com sete meses, cheia de ex problemas (gravidez ectópica, placenta prévia e agora chegava com dor no cóccix), lógico que não se sentiu confortável no início, mas como foi maravilhoso comigo!

Falei para ele desde o início que não podia ter um parto cesariano porque eu era sozinha nessa terra de meu Deus (Brasília), só eu e David, e que não podia ter um parto cesariano de jeito nenhum. Minha mãe é muito nervosa, e eu não podia contar com ela para me ajudar aqui em Brasília. Cristiana, colega de trabalho e mui querida amiga, insistia que eu contratasse alguém para nos ajudar ao menos no primeiro mês (por quê eu não ouvi, meu Deus?).

Acabei entrando de licença maternidade antes do esperado, um mês antes. Houveram problemas na empresa e eu fui ficando muito nervosa, acabei pedindo a compreensão de todos e entrando com a tal licença.

O Dr José Domingues já tinha me falado que gostava muito do Hospital Santa Lúcia, eu por minha vez, detesto aquele hospital mega bagunçado e cheio. (Desculpe quem gosta! É minha humilde opinião). Procurei conhecer a Maternidade Brasília. Fui então lá no setor sudoeste, na urgência e gostei do atendimento e principalmente da paz e da tranqüilidade do local. Falei com o obstetra e ele disse que se eu quisesse mesmo, ele iria fazer meu parto lá apesar de não conhecer ninguém, mas que seria melhor no Sta. Lúcia pois ele já conhecia toda a equipe. Puxa eu não sabia que isso podia ter alguma importância, só soube disso no dia do meu parto...

Ele já tinha me dito que não ia esperar por 42 semanas, que achava muito arriscado. Na minha 40a semana ele viajou para um congresso, mas ele já tinha me dito que viajaria desde a minha primeira ida no consultório. Mas eu conversei muito com a Valentina dizendo à ela que esperasse pelo doutor. Na outra semana a minha doula viajaria também. Nossa como conversei com a Valentina! Mas David dizia que ela só viria quando a minha irmã Larissa viesse. E ela veio no dia 22 de novembro, sexta, na semana da 41a semana de gravidez. A Doula e o dr já estavam na cidade. Sentíamos que seria aí.

O Dr José me viu na segunda dia 18 e disse que queria me ver na quarta. Eu enrolei ele. Eu sabia que como a Valentina não dava sinal de querer chegar, e o líquido amniótico começava a abaixar (mas tava normal ainda) ele poderia querer propor uma cesárea. Disse à ele que iria na sexta, mas também não fui. Eu estava muito preocupada com o líquido e disse a doula Vanja, fisioterapeuta que eu iria na maternidade fazer outro exame para ver o líquido (olhem no facebook: Matriusca Bem-Estar das Mulheres em Todos os Ciclos de Vida).

Dia 22, sexta, Larissa chegou e já a noitinha, vi que tinha um pouco de sangue na calcinha, pensei que tinha começado o processo de chegada da minha Valentina e mostrei ao David, ele disse que era besteira, que estava tudo normal. Mostrei à Larissa, ela se alarmou, vi em seus olhos, mas ela não quis me deixar nervosa. Perguntou-me se eu queria ir ao hospital, falei que no outro dia iríamos. Falei com a Vanja. Ela me perguntou se eu sentia dor, mas eu não sentia nada, disse à ela que queria ir na Maternidade Brasília no outro dia pela manhã pra ver minha bebezinha, ela me incentivou.

No outro dia, mais sangue na calcinha, mas de leve. Eu tentava manter a calma. Chegamos na Maternidade por volta das 18 horas e já queriam me internar pois eu estava com dilatação de 3 para 4, e eu não sentia nada. A obstetra de plantão disse que ia fazer um procedimento para me ajudar nas contrações. Não gostei da idéia, mas ela foi tão meiga que deixei. A partir daquele momento estava com 4 de dilatação e dor. Assinamos um termo para deixar a maternidade pois com certeza iria demorar e eles iriam querer me dar outra ajuda, a tal da ocitocina na veia. Não, eu não queria essa droga em mim, já tinha pesquisado muito sobre isso. As mulheres que recebem essa dose na veia sentem muitas dores, ficam nervosas, e acabam optando pelo parto cesáreo.

Pensem vocês que um trabalho de parto dura aí em média umas doze horas, as dores vão paulatinamente crescendo, a mulher vai respirando, vai sentindo, vai se preparando. Com a ocitocina a coisa é acelerada, a dor é intensa e de repente, ela é provocada. Mas no hospital eles não estão nem aí para nós, eles querem que saiamos logo do hospital para dar vaga para outra pessoa. Não, eu NÃO ia tomar ocitocina. Estava disposta a brigar se fosse preciso.

Ligamos na Vanja. Até então não tinha ligado para ninguém. Falei com David e Larissa, eu disse que queria passar por tudo sem ninguém saber e que não, eu não queria visita na maternidade, de ninguém. Queria passar por tudo, sozinha, e somente com a companhia dos dois e da Vanja. Eu não quis contar à minha mãe para ela não ficar nervosa, quis poupá-la. Ela teve outra vivência, parto cesáreo, ela não ia dar conta, tadinha. Ela ia ficar com dó de me ver sentindo dor, eu não queria deixá-la nervosa. Além do mais, eu estava com medo de não dar conta. Melhor ficar longe de pessoas nervosas para eu não correr o risco de querer desistir.

Marcamos com Vanja de nos encontrar na Torteria que tem na 304 do sudoeste. Amo a tortinha de uva de lá, mas na verdade, qualquer torta é boa. Tudo é bom. Qual foi a surpresa! As contrações aumentaram muito. Começamos a fazer os exercícios para relaxar lá mesmo. A idéia era ir para nosso apê em Samambaia, tomar uma chuveirada, ouvir boa música e lanchar. A mãe da dona da torreira estava lá, nossa como ela é doce! Conversava comigo. As pessoas passavam e eu lá em trabalho de parto, que doidera. Caminhamos, baixamos, rebolamos. Eita Vanja!!! Isso aliviava! Ela ainda fazia massagem no meu cóccix.

Contudo, Vanja não acreditava ser possível irmos à Samambaia no nosso apartamento para esperar o desenrolar do trabalho de parto, dessa forma marcamos de nos encontrar na maternidade. Mas comigo, eu dizia que ia para casa... Ao entrar no carro a dor foi tamanha que eu disse à David que SIM iríamos para a maternidade. kkkkk

Ao chegar na maternidade aquela obstetra que tinha me atendido três horas antes estava passando o plantão para a que acabava de chegar. Nossa ao ver o rostinho da menina deu vontade de chorar. Dava para ver que ela tinha acabado de formar e que nunca tinha visto um parto normal... Fez o toque disse que eu estava com 3 de dilatação. Alou? kkkkk Antes estava com 4 agora era 3?? Me mandaram para a sala de pré-parto falando de ocitocina e eu e David falando que não queríamos. Lá, continuamos com a caminhada, baixa e levanta, banho de água quente nas costas. Tinham feito um exame em mim. Estávamos bem no desenrolar da arte do nascimento. David ligava no meu obstetra e nada dele atender. Mas até então eu estava calma. Daí entrou a enfermeira chefe e começou o estresse.

Ela se apresentou e foi ríspida dizendo que só podiam ficar comigo duas pessoas e que a outra devia sair pois poderia chegar a qualquer hora outra gestante. Por quê a rispidez? Eu entendia a situação, mas por quê a rispidez? Tinha escolhido a maternidade pois parecia que não tinha isso, se não teria ido para o Santa Lúcia...

A tal Chefe-da-enfermaria mal fechou a porta e eu já gritei alto que se ela chegasse perto de mim de novo ia todo mundo parar na delegacia, ela ouviu. E as contrações intensas! Logo depois, as duas obstetras entraram na sala de pré-parto já falando de ocitocina e me mandando deitar para fazer o toque. Simplesmente as contrações praticamente pararam. A tensão foi tamanha que tudo regrediu, mas foram só as duas saírem que as contrações voltaram, pedi ao David que mandasse uma mensagem ao dr José Domingues dizendo que  elas iam acabar por fazer cesariana em mim se ele não chegasse a tempo... Logo depois ele chegou. Qual foi a surpresa... Estava com 8 de dilatação... (Aquelas meninas não sabiam de nada de parto normal... Estranho tudo isso acontecer numa maternidade que dizem ter obstetra da linha humanizada, quarto para parto humanizado... diretor da linha de parto humanizado... Mas isso só foi o começo...) e o Dr José me mandou subir para a sala de parto.

Subindo para a sala de parto, eu ouvi a voz da Chefe-da-enfermaria... nossa deu muito medo, eles iam me colocar na ocitocina, meu Deus, não! Ouvi ela e os técnicos perguntando onde estava o ponto (para administrar drogas na veia). Daí ouvi a Vanja perguntando ao David se eu ia para a sala de parto humanizado. David me perguntou e eu disse Simmmmmmmmmmm pois eu sabia que lá ela não poderia me tocar!

Ao entrar na sala, maravilhosa aliás, o Dr anjinho se sentou num banquinho com um jeito desolado tadinho... disse para mim que tudo aquilo não tinha sido combinado. Eu disse olhando nos olhos dele que eu só queria ele para me ajudar no parto, eu não queria mais ninguém. E ele me disse que tudo aquilo era novo para ele mas se eu quisesse que ele segurasse meu bebê na água ao nascer, ele seguraria. Ai que fofo!!

Utilizei de tudo no quarto, a banheira, o tecido, a bola, as barras, a cama kkkk a dor só aumentava. E foi um tal de "faz força"... Gente só se faz força quando vem a contração, não adianta ficar fazendo força à toa pois acaba-se fazendo a força errada e só nos cansamos! AI! Então chegou a pediatra, mulher que nunca vi na vida, nem se apresentou e já foi falando para eu fazer força, pense numa voz irritante... Quando ela começou a falar ninguém mais falou, acho que estressou a todos... E ainda gritava que eu fava fazendo a força errada, irritante... Uma hora berrei que fava fazendo força ora! Daí ela deu um tempo de ficar gritando: faz forçaaaaa. Que bom, pensei. Mas não parou por aí...

A mulher de repente aparece em cima de mim querendo fazer a manobra de kristeller, procedimento abolido em 1986 pelo que li na internet, uma aberração de procedimento, mega violento. Consiste em empurrar a barriga da parturiente com o antebraço. Quando vi o que ela ia fazer só berrei bem alto que era para não me tocar que não tinha dado essa liberdade para ela. Nossa o barraco foi montado! David, Larissa e Vanja pularam nela para me defender, fizeram tipo um bloqueio. A mulher gritou bem alto: "VOCÊS VÃO MATAR ESSA CRIANÇA!! "

...

Bem, gente, imagina você, fazendo força para seu bebezinho nascer, uma dor do cão, as pernas arreganhadas, toda sua intimidade aberta, uma sensibilidade incrível, um cansaço sem fim e um ser de outro mundo gritando que seu bebê pode morrer... ???? O ódio foi tão grande que eu disse que ela não ia morrer nãoooooooooooooooooooo e fiz uma força tremenda que minha menina veio aos berros, aos gritos... E a pediatra (ela podia fazer uma reciclagem) saiu correndo levando meu bebezinho como se ele estivesse sufocado, morrendo. Isso aconteceu num lugar que dizem ser humanizado... Imagina o que não é... O procedimento atual é assim que o bebê nasce entregar para a mãe para começar o reconhecimento, acalmar o bebê, dar de mamar, cortar o cordão umbilical...

Mas não acabou aí não... O meu obstetra tinha que me costurar por conta da episiotomia, ele pediu as duas assistentes, as técnicas, que trouxessem o fio de sutura correta, mais fino pois ele só tinha o grosso. Sabe o que as duas gracinhas fizeram? Ignoraram o pedido do médico. Ele também pediu mais anestesia. E o que elas fizeram? Ignoraram... Sendo assim, com muita dor, fui costurada com fio mais grosso e sem anestesia. Meu obstetra não teve apoio nenhum. Sem contar que quando fui para a sala humanizada todos receberam a roupinha especial para acompanhar o parto menos a Vanja pois a enfermeira e os técnicos ignoraram ela, doula não é bem vista na Maternidade Brasília.  E dizem que é humanizada... Pelo visto deve ser humanizado só se pagarem 5mil reais para o médico que se diz humanizado fazer o parto lá... Só pode. Palhaçada...

Fiz reclamação ao hospital pela ouvidoria e simplesmente me ignoraram também. Isso é violência gente. Somos violentadas na cara dura. Nenhum pedido de desculpa, uma retratação. Não se tem curso de reciclagem nessa maternidade não?????? Vem a minha mente agora o relato de trabalho de parto da minha amiga Ruth em hospital público aqui no DF, subiram nela para fazer a manobra de Kristeller, usaram fórceps, ela chegou a desmaiar de tanta dor (!).

O parto é nosso e temos que ser respeitadas!

Parto cesáreo é cirurgia gente! Só deve ser recomendada em casos em que há perigo à saúde da mãe e do bebê. O melhor, o natural, o normal, o saudável para ambos mãe/filho é aquele parto em que se respeita o tempo do bebê e da mãe.

Nunca fiz uma viagem tão louca, tão apaixonaste, tão deliciosa na minha vida. Por isso estou escrevendo aqui nesse blog de viagem. Eu fui à Partolândia. Um lugar muito doido, um momento só meu, uma viagem só minha, mas que só foi possível pois Deus me deu e porque tive a ajuda de uma rede de apoio* fantástica...

Quando chegar sua vez, querida amiga, escolha pela saúde sua e de seu bebê. Tenha seu momento. Escolha sua rede de apoio*. Escolha pelo parto normal/natural/humanizado. Leia. A ignorância é que nos cega. Leia muito, pesquise na internet, não tenha preguiça, não deixe para amanhã, leia. Tem uma rede grande de pessoas que ganham muito com o parto cesariano desnecessário. Pessoas egoístas que só pensam em dinheiro e praticidade para elas.

A princípio eu quis ter minha Valentina em casa, mas com tanto problema que tive, pensei que melhor seria se fosse num hospital. Depois pensei na casa de parto, mas eles ao verem meu cartão de pré-natal não me aceitariam lá (por conta dos problemas que passei). Por fim, eu tive o parto que eu quis e que pude ter. Não foi humanizado, nem natural, mas foi normal (na medida do possível). Eu amei, e se de novo engravidar, e se Deus me permitir, normal de novo será!

O parto normal é possível sim!!! Eu que choro por tudo, mole mole, consegui (lógico, devido a rede de apoio*, sozinha não conseguiria mesmo!). Consegui pois como o próprio nome diz é NORMAL. Nosso corpo está preparado para isso. É muito difundido por aí a DOR, e não quão gratificante é passar por isso, a dor não é tão assim quando se tem uma rede apoio*. Foi o momento mais meu que já vivi em todos esses 34 anos.

Isso era o que eu tinha para dizer.

Renata Maria

*A Rede de Apoio ao qual tanto me refiro é a presença de uma doula, ela é uma acompanhante de parto especializada que coloca a parturiente para fazer exercícios a favor do parto e para diminuir a dor e o incômodo; a presença do pai do bebê para dar apoio psicológico, fazer carinho, massagear as costas, cuidar dos trâmites com o bebê depois do parto; alguém querido que se ama muito e é bem tranquilo (no meu caso foi minha linda irmã que ajudei a criar); um obstetra que confiável (tem aquelas que escolhem parteira). Tem doula fisioterapeuta (como a minha), psicóloga, acupunturista, homeopata, etc.

   Eu e minha irmã Larissa assim que internamos

               Recebendo massagem nas costas

                         Tentando relaxar no tecido

                       Respirando e sentindo o momento

                   
 Na banheira do quarto humanizado


  Fazendo os exercícios com a Vanja e ganhando o apoio do David


               Valentina nossa pequena grande valente

Não resisti e assim que cheguei no quarto, com minha pequena Valente nos braços, falei com mainha ao telefone chorando: "vem com o papai, quero a senhora"

Friday, June 14, 2013

sobre novo blog / about a new blog



Hi !!

I have been thinking to prepare a new blog, but in this time, about traveling in Brazil to the foreign people. I love to talk and I guess I could use all this good energy that I have inside to help people to get to  know something about some places here in Brazil.

Of course it will be according my opinion, but I could also add the opinion of David (my husband for those who doesn`t know about) and add maybe some opinions of the place according to friends. I would be able to write only about places I had been. As I live in Brasilia (the capital of Brazil) and as I was born in Recife (the capital of Pernambuco, in the northeast of Brazil) and grew up in Goiânia (the capital of Goiás) I could start writing about them.

Who knows me already knows this true: I love doing searchings and I have been doing many searches on many blogs since I started traveling abroad, so as I simply adore this way of getting to know places and senses, I guess I could give my contribution as well!

Last year  after I returned from my lovely holidays in europe, I told about this dream to nicole, my immediate boss at the company I work Grupo Plannejare (it is a consulting company in regulatory affairs at Anvisa, the Brazilian Health Agency, we prepare dossiers for products like medical drugs, cosmetics, medical devices, implants, IVD tests, foods, smoke products to be registered at this agency. I love to work there, I`m one of the saleswoman, take care of the international services). She liked the idea. After while I talked to David and he as well liked also. So, since then, I`ve been developing this idea.

Maybe, I could do here the both, writing in Portuguese about my travelings abroad and in English about the ones here in Brazil.

Will it be possible?

Renata Maria :)

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Olá pessoal!!

Eu tenho pensado em preparar um novo blog mas dessa vez, sobre viagens no Brasil, mas voltado para estrangeiros. Como eu amo falar, acho que poderia utilizar toda essa minha energia para ajudar pessoas a conhecer alguma coisa sobre alguns lugares no Brasil.

É claro que tudo será de acordo com minha opinião, mas eu podia também acrescentar a opinião de David (meu esposo para aqueles que não sabem) e adicionar também algumas opiniões do lugar de acordo com amigos. eu estaria apta a escrever somente sobre lugares que já fui. Como moro em Brasília (a capital do Brasil), nasci em Recife (capital de Pernambuco no nordeste do Brasil) e cresci em Goiânia (capital de Goiás), eu poderia começar a escrever sobre esses lugares.

Quem me conhece sabe que adoro pesquisar e eu tenho feito muitas pesquisas em muitos blogs desde que eu comecei a viajar para fora do país, então como eu simplesmente adoro essa forma de conhecer lugares e sentidos, eu acho que poderia também dar a minha contribuição!

Ano passado assim que cheguei das minhas adoráveis férias na europa, falei sobre esse sonho (de escrever esse novo blog) com minha chefe imediata na empresa em que trabalho, o Grupo Plannejare (é uma empresa de consultoria em assuntos regulatórios junto a Anvisa, a Agência de Vigilância Sanitária brasileira, nós preparamos os processos para registrar produtos como medicamentos, cosméticos, produtos médicos, implantes, teste de uso in vitro, alimentos, fumígenos. Amo trabalhar lá, sou uma das vendedoras, cuido da parte internacional). Ela me deu apoio. Depois falei com David, ele também gostou. Dessa forma, venho amadurecendo a idéia.

Talvez, eu possa fazer nesse blog mesmo ambos, escrever em português sobre as viagens para fora do país e em inglês sobre as viagens no Brasil.

Será?

Renata Maria  :)

sobre os dias 28, 29, 30/06/2012 e 01 e 02/07/2012

O segundo lugar que mais sonhei em visitar na vida, foi a Alemenha, foi meu sonho de adoslecente. (o 1o lugar que sonhei em visitar foi a África).

A 1a vez que fui à Alemanha, fui acompanhando a comitiva do Grupo Plannejare em 2011 (empresa em que trabalho) à feira Medica que ocorre todo ano em novembro em Dusseldorf. Uau. A feira é um exagero de grande. No item 2011, tem as fotos. Conheci numa corrida a jato a cidade de Colônia, não deu para ver nada em Dusseldorf. Era viagem de trabalho oras!!

Então chegou o dia de conhecer a capital Berlim. Fomos eu e David logo depois de Bruxelas para a capital da Alemanha. Ao descer do avião uma mulher funcionária do aeroporto gritava em alemão (nossa que doideira) e gesticulava muito, entendemos por fim que éramos para seguir uma fila. Um cara insistia em não ficar na fila, eu e David nos estouramos de rir junto com outros passageiros. Naquele momento, vi que a coisa seria muito séria se por acaso fizéssemos algo de errado.

Pegamos um trem para irmos  ao Mitte, o centro, mas até entender isso... Que triseza e mal humor... Aquele era o início da viagem e já podia sentir o sofrimento que seria a vida sem falar em alemão naquela terra de meu Deus... Ficamos num belo apartamento de um quarto alugado através do site do Homelidays, eu simplesmente recomendo esse site!

Já tinha lido em revistas de viagem que na Alemenha não é muito comum achar pessoas que falem em inglesa (LI) sendo mais possível encontrar pessoas falantes de LI na capital. Bem, mas nem na capital achamos tantas pessoas assim. Nossa eu acho tão rude ir à um país e não falar a língua local... Agora engrosso a lista de pessoas que viajam assim...

Vamos as fotos:

Foto de 1961 mostrando o check point charlie, um posto militar de passagem de estrangeiros e membros das Forças Aliadas da Alemenha Ocidental para a oriental.


No fundo o check check point hoje em dia, um lugar bem turístico. tem gente que paga para tirar foto com o guardinha modelo. Os alemães que vivem do turismo, vivem em cima da desgraça. Imagine você ter que ganhar dinheiro todo dia com uma ferida de família? Nossa... No mais, a história está aí incrustada na cidade (e por que não falar na alma?) servindo de sombra para essas atrocidades e para que não venham ocorrer mais.

                                                                      AlexanderPlatz


                                                                  torre de televisão

                                                              Eu, Karl Marx e Lênin

Ursinho símbolo da Alemanha, charmoso não? Quis levar para casa mas ele disse que já tinha compromisso...

                          Portão de Bradenburg, tipo um arco do triunfo, símbolo da cidade.

 Quem disse que tamanho não é importante, não experimentou um cachorro-quente desse tamanho e com o gosto proporcional ao tamanho! Lá no fundo um pratão de inox com inúmeros salsichões, nossa que paraíso!

Memorial das Vítimas do Holocausto. Um vazio imenso... Como foi possível um morticínio tão grande nas ventas do mundo e ninguém fez nada para evitar? Não estamos isentos disso hoje não é mesmo? cada vez que vemos uma coisa errada e nos calamos, pactuamos com o mal.

Fim da segunda guerra, a partilha. A Alemanha foi dividida entre os EUA, Rússia e França. O muro dividiu o país em dois, o socialista e o capitalista, no entanto, a divisão foi muito mais profunda. Dividiram-se pessoas, famílias, gerações. 

                          Esse é o East Side Gallery, galeria de arte ao ar livre no lado leste do muro de berlim

                                                                 East Side Gallery

                                                               East Side Gallery

 Andamos um tanto bom, os pés dóiam e encontramos esse quiosque charmoso, o dono? Um turco muito simpático, falava no celular com um familiar e deixou o cara esperando enquanto conversava alegremente conosco.

                                                                Parlamento

                                                                 Coluna da Vitória

Bem pertinho da Coluna da Vitória, tem o parque Tiergarten, no passado era uma floresta, os nobres iam para caçar (olha a escultura aí). Minutos antes de tirarmos essa foto passamos por uma situação muito intrigante para nós brasileiros hipócritas que no carnaval (odeio carnaval) vemos toda sorte de putaria nas ruas e na televisão (fora o que se tem todo o dia na tv) mas que diante um topless ou nú nos escandalizamos... O David (sempre o xereta do David, dava para ser da polícia federal essa peste) ficou olhando um senhor distinto de cabelos grisalhos que chegava com sua sacola ecológica, tirou um pano xadrez, colocou no chão e tirou a roupa para pegar um sol, ficou nú em pêlo. Eu não vi pois acho que devemos respeitar. Em Miami tinha uma mulheres fazendo topless e o chereta do David nem para disfarçar...

                                                                Ainda no belo parque.
                          Olhem só o tamanho do copo de cerveja... Proporcional ao sorriso do David kkk.

 Depois que passeamos nesse botinho ficamos desconfiando que tinha que pagar. Não tinha ninguém cobrando, ninguém cuidando! Que organização! Fomos embora sem ter a certeza...


Eu e Dave ficamos com a impressão que as pessoas de idade não falam em inglês




Tuesday, May 14, 2013

sobre os dias 26, 27 e 28 de junho de 2012

Terça 26.06.2012 A passagem de trem para Bruxelas do trem bala Thalis custa 100 euros, quase enfartamos... Mas a viagem foi muito prazerosa, 1h22 com uma paisagem muito bonita. Chegamos a Bruxelas meio chateados pela despesa mas quando conseguimos nos desapegar do dinheiro vimos que a cidade vale cada centavo investido. Linda, pequena e com uma populaçao educada, os franceses sao muito brutos... Mas eu moraria mesmo assim fácil em Paris...


Perdidos na estação em Bruxelas assim que chegamos e olhem só a cara do David pois teve que depender de mim e do meu francês básico kkk confesso que foi desesperador, mas deu certo!!

Chegando no hotel nos deparamos com o micro elevador kkkk só cabia eu e a mala. David teve que esperar o retorno do elevador, pois logicamente só tinha um! kkkk Definitamente mala grande é um estorvo na europa! Já tinha ouvido falar nisso, mas só acreditei vendo.

                                              Palácio Real

                                            Grand Place ou em flamenco Grote Markt

                                                            Loja de chocolate.

David mega contente ao ver o símbolo da cidade de Bruxelas, um menininho fazendo xixi

Em uma estação do metro vimos uma sequência de painéis retratando as pessoas portadoras de necessidades especias, suas dificuldades e superações, achei bem sensível, este aí diz: "Uma pessoa a cada 10 é deficiente no mundo".

                                                                 Museu do Átomo.

                                             Barzinho com cerveja preta, bem típico.

Dia lindo no parque próximo a sede da ONU, deu muito trabalho para ir embora pois a 1a ministra da Alemanha tinha acabado de chegar quando resolvemos ir embora.

Wednesday, June 27, 2012

23, 24, 25 de junho de 2012

Oi pessoal, estou de volta!

Tive problemas com o computador e a conexao com a internet na semana passada, sábado pela manha deu tilte de vez. Nem David conseguiu ajeitar!! Puxa!! Isso que eu tinha até comprado um cartao que dava acesso a internet. Desculpem mas estou no mac do David e nao sei onde ficam os acentos...

David chegou e fiz Paris em 3 dias express com ele, o que deu muito bem para fazer sem nem se cansar muito. A diferença é que agora, como eu conheço os lugares nao é necessário mas procurar, perder tempo batendo perna para achar... Aí... Sobra tempo para gozar melhor os minutos.

Sábado 23.06 quando ele chegou gastamos um tempao no aeroporto pois a a mala dele nao veio. Sorte que ele é homem... Levei-o a Ponte Neuf para ver o por-do-sol, depois a Notre Dame e em seguida fomos a torre Eiffel, da estaçao Trocadero.

Domingo 24.06 estava chovendo. Tristeza... Com chuva em domingo, nao resta muito a fazer levei-o ao Arco da Defense, lá tem shopping que fica aberto no domingo. Compramos um sapato para ele pois o que ele veio estava encharcado, juntamente com a meia... Depois fomos na Champs Elysees, as lojas sao extremamente surreais (preço) mas existe a loja H&M que tem os preços muito bons!! Como o arco do triunfo é ali, ele ambém pode ver. Praça da Concórdia, Jardim de Tulleries (nossa como estava feia, toda ensopada, as floressem cor, choveu demais...), Louvre (só pelo lado de fora mesmo).

Segunda 25.06 Bastilha, Place des Vosges (fazia sol e David logo entendeu porque é um dos meus lugares favoritos), casa de Vitor Hugo (estava fecjada, só mostrei o lado de fora, tive problemas para achar da 1a vez, memso sendo muito fácil de se achar), Rua Antoine, Rue Rivoli, Hotel de Ville ( que nao estava com a fonte ligada), Museu Georges Pompidou. Entramos no Louvre. Quem tem pouco tempo tem como entrar e ver as obras mais importantes  em 2 horas, é só pegar o mapinha e se localizar. Nossa sorte é que como eu já tinha na maioria, deu para economizar mais tempo.


 Sábado meia noite, vista da estação Trocadero

Segunda meio dia na Place de Vosges, que dia lindo!

David apaixonou nesse modelo de moto, acontece que na frente ela possui dois pneus, mais parece triciclo invertido...

Segunda-feira no Louvre, minha segunda vez, finalmente encontrei o Código de Hamurábi...

Mona Lisa lá no fundo... Essa foto dá para dar uma idéia da muvuca por causa dessa tela, que nem é grande, a galera se amontoa...

Achei lindo o adesivo no Jardin du Palais Royal com os dizeres:
Liberté, Igualité, Fraternité
Republique Française
Olha só o sorriso de alegria...

Parada para um chocolate quente e uma cerveja na rua da Sorbonne
David no arco do triunfo, domingo. Os pontinhos em cima do arco, são pessoas. Tinha que subir escada, eu não fui.

cheiro,

renata

Friday, June 22, 2012

22.06.2012 sexta

Último dia de aula

Seguindo a ordem, eu, sra. Sventlana e a professora de francês Marie

So lado esquerdo o café de la Paix (Hemingway ia lá e hoje todo mundo... lotado que dói) e ao centro o Ópera de Paris, todo famoso! Atrás da Ópera dá para ver uma pontinha da galeria Lafayette.

Invalides, construído para abrigar os inválidos de guerra. Tá o solão na foto mas o vento é gelado...

Amanhã David chega, a internet está horrível, ele vai saber o que fazer.

cheiro em todos

RM.


21.06.2012 quinta

Eu Renata Maria faço o possível para sempre não pegar fila, ou seja, esperar em frente de restaurante, nem a pau (mas sim já esperei na frente do China da 48 em Recife e de uma casa japonesa em Recife também, mas é a exceção gente, nem é sempre que dá para estar em Recife com os amigos de infãncia...), fila do que seja, se eu puder evitar eu não pego e pronto. Se não dá para eu entrar de cara é porque não é para eu entrar. Eu sei, posso ser ridícula, mas fazer o quê? Eu sou assim...

Fiquei sabendo das japonesinhas que pegaram uma daquelas filas lá na Galeria Lafayette só para entrar em akguma loja de marca, nem fiz questão de saber... De prima, achei ridículo, fiquei imaginando aquela fila de olhinhos puxados ávidos por gastar dinheiro e estar na moda, daí lembrei que cada um é cada um. Ridícila sou eu que achei as bichinhas ridículas. Tão feio isso de julgar! Mas é tão inerente a minha pessoa! Não sei se posso falar que isso é inerente ao ser humano, pois como dizia o poeta cada um sabe a delícia de ser o que se é... No entanto, tem passagem bíblica (para aqueles que acreditam nas escritiras) dizendo que não deve-se julgar pois do jeito que julgamos, seremos julgados. Tudo bem, ponto para mim então, vivo julgando e sendo julgada. Nossa como é ruim...

O Dr. Ivanildo, advogado da empresa em que trabalho já fazem 3 anos, disse-me uma vez que não gostava de julgar, mas essa é a função dele. Peço à Deus que o ilumine para que ele possa ser justo em seus momentos de decisão. Ele auxilia um juíz a tomar soluções nos casos, se é que entendi bem. Difícil. Mais difícil ainda é ter uma posição positiva quanto à vida com um cargo desse. Eles devem ver de tudo o que de há mais penoso e triste da sociedade todos os dias.

Um fato é verdade, cada um elege a sua prioridade na vida. Tem gente que a prioridade é o cachorro (nossa aqui em Paris as pessoas levam muito a sério o tal do cãozinho), tem gente que leva a sério a criação dos filhos (inclusive põem a vida dos filhos primeiro que a do próprio casamento), esporte, casar, drogas, festa, trabalho, viagem, sexo, uma boa paixão, bolsas, coleção de sapatos, o próprio corpo, o amor ao próximo (larga tudo e vai ser missionário), estar na moda, ditá-la, e por aí vai...

Contudo, Minha prioridade em definitivo não é pegar fila... kkkk Mas para pagar a minha língua, peguei uma fila de uma hora para entrar no tal famoso túnel das Catucumbas da cidade de Paris. É, eu peguei fila.

Tem uma coisa que eu amo demais nessa vida, é pagar minha língua. Adoro isso. Isso me dá a certeza que realmente estou viva, que realmente posso fazer minhas escolhas, erradas ou certas, mas são minhas escolhas ora bolas! Sou eu tentando a vida!

Tinha umas moças na minha frente que não paravam de falar, uma que fedia e um palco montado com um pessoal tirando o som, vento congelante, a bolsa pesava, umas crianças muito saudáveis correndo e batendo nas minhas pernas, quando lembrei da Nicole me dizendo para não reclamar de nada que eu estaria fazendo uma viagem que todo mundo gostaria de fazer. Mas aí, como diz Falcão "Pior seria se pior fosse".  Adoro essa máxima dele. Sim começou umas gotas de chuva... Tudo bem, ao menos eu tinha uma sombrinha!! (tinha um tanto de gente que não tinha...).

Sou um pouco claustrofóbica. E o túnel é longo. Há um aviso falando dizendo que o percurso é de 2km e percorrido em 50 minutos em uma bela placa em frente da entrada, mas quando se pega uma fila, essa é a coisa que por último se lê... A placa ainda advertia que pessoas com problema de respiração e cardíaco deviam evitar o passeio e que talvez algumas pessoas não passariam bem com o conteúdo do túnel.  Tudo bem, tinha que entrar né?

Os túneis já existiam pois era de onde se tiravam pedras de boa qualidade por sinal para as construções retiradas em outras épocas, Quando houve problemas sanitários com cemitérios no século XVIII, a idéia foi a de fazer a inumação coletiva (retirar todos os corpos e colocar em uma vala coletiva), que gerava espaço para receber novos corpos (daí surgiu o problema sanitária, a terra já estava esgotada) levaram as ossadas para os túneis e fizeram um tipo de arte com elas para que elas tivessem uma homenagem apropriada já que não tinha como ter os nomes e datas revelados. Daí levaram outros corpos de batalhas e guerras também, tudo está bem documentado nas catacumbas, em placas. Bem 'organizado'.

Interessante que hoje podemos ver prédios por toda a redondeza, em cima dos túneis que em si contém os restos mortais de outrem... Na entrada do museu fala um pouco sobre o risco de desmoronamento, mas acabei nem lendo pois estava ansiosa para entrar logo.

 Sei que parece meio mórbido o passeio, mas se pensarmos na história e no que as Catacumbas representam, vamos entender o ponto da questão, um grande museu em homenagem aos mortos deconhecidos.
"Onde morte está a tua vitória?" Tinha essa passagem bíblica em uma placa. Foram operários cristãos (pela história, a França é católica) que fizeram as obras nos túneis.

 Onde quer que esteja a morte, sempre no futuro ou passado. Ela está presente mesmo que não exista mais. (tradução simplória minha).

Altar onde se rezou uma missa em homenagem aos mortos. Que descansem em paz!

Uma das partes do túnel com a ventilação e iluminação melhor. Vi gente levando criancinha nisso, com certeza foram sem saber das condições. Vi uma mulher com problema em uma perna, ninguém disse nada...

Hoje dia 21 de Junho é o dia da Fête de la Musique (festa da música), tem música para tudo que é lugar na cidade, tem-se só que ver a programação. Eu vi pertro de três estações o movimento, as pessoas e os shows. As pessoas estavam muito alegres! Viva!!

Na estação Blance do lado do Moulin Rouge tinha um showzinho

Na frente da Igreja de Saint Laurent no Boulevard Magenta tinha outro showzinho